China City - China

Ensalada china, 2 unidades
Rollo de primavera, 4 unidades
Arroz frito con tres delicias, 2 unidades
Ternera con salsa de ostras
Langostinos fritos
Pollo con salsa de almendras
Cerdo agridulce

Ensalada china
Rollos de primavera, 2 unidades
Arroz frito con tres delicias
Ternera con salsa de ostras
Pollo con salsa de almendras

Ensalada china
Rollos de primavera, 3 unidades
Arroz frito con tres delicias
Bolita de pollo frito
Gambas con verduras 
Ternera con salsa de ostras

Empanadillas rellenas de verduras

Es una deliciosa empanadilla asiática, principalmente china, hecha con una masa fina (wonton) rellena de carne picada (cerdo, gambas, pollo) y verduras, que se fríe hasta quedar dorada y crujiente por fuera, con un interior jugoso y sabroso, servida como aperitivo con salsas agridulces o de soja

Lechuga, zanahoria, maíz, jamón cocido, algas agar-agar, gambas y salsa blanca de ensalada

Rollitos de primavera fritos, rellenos de verdura, carne y pollo.

Lechuga, zanahoria, maíz, jamón cocido, algas agar-agar y salsa blanca de ensalada

Estos son los rollitos fríos más típicos de Vietnam, hechos de verduras crudas, fideos de arroz, marisco y cerdo. Con una salsa con sabor a soja y cacahuete

Aunque lleva la palabra “pan”, esta galleta crujiente está hecha de una base de almidón de tapioca o patata combinada con pasta concentrada de marisco o un aderezo con sabor a gambas secas

Empanadillas rellenas de pollo y verduras

Ración mediana

Gyozas rellenas de carne y verduras

El Mantou o pan chino es la versión china de nuestro pan clásico, aunque de forma y textura un tanto distinta. Los panes occidentales tienen una corteza más crujiente alrededor de la masa, el pan chino es más suave y no tiene esta corteza. Utilizado también para acompañar las comidas, este pan es muy común en China.

El triángulo de carne al curry es un pastel originario de Hong Kong . Para prepararlo, se forma un círculo con la masa y se suele rellenar con una combinación de carne picada, cebolla, ajo, curry en polvo y guisantes. Después, se dobla en triángulo, se sella con huevo batido y se fríe en aceite a fuego alto

Lechuga, zanahoria, maíz, jamón cocido, algas agar-agar, palitos de cangrejo y salsa blanca de ensalada

Algunos ingredientes clave son brotes de bambú, aceite de sésamo tostado, oreja de Judas, kikurage, brotes de lirio de día, vinagre, huevo, maicena y pimienta blanca. ​ Otros ingredientes son el champiñón común y pequeñas rodajas de piel de soja

En la cultura china, la sopa de tiburón, que en realidad está hecha con caldo de pollo o de ternera al que se incorporan las aletas desecadas y procesadas para que solo quede el tejido cartilaginoso

Sopa de mariscos preparado con pulpo fresco, camarón jugoso y surimi, en un caldo caliente y aromático. Lleva apio, zanahoria, pimiento morrón y cilantro fresco que realzan el sabor. Opción perfecta para quienes buscan algo caliente y lleno de sabor.

Con verduras variadas

Se trata en realidad de una crema de sopa de maíz con clara de huevo y carne de cangrejo o surimi (sucedáneo de cangrejo)

Fideos "transparentes"

Con verduras

Con verduras y ternera

Fideos udon con verduras

Guisantes, gambas peladas, jamón cocido, tortilla, cebolleta, pimiento verde, zanahoria y salsa de salsa de soja

Lleva pollo, gambas, cerdo (char siu), huevos y verduras

Con verduras y pollo

Fideos "transparentes"

Ración individual

Los ingredientes del arroz 3 delicias son zanahoria, tortilla, jamón, arroz, guisantes y gambas

Fideos "transparentes"

Arroz, cebolla, gambas y salsa de soja

Con verduras y gambas

Con verduras y ternera

Con verduras y ternera

Con curry y picante

Individual

Mezcla de brócoli, zanahoria, pimientos, setas, calabacín, brotes de soja, cebolla y apio, a menudo con ingredientes como castañas de agua y bambú, todo salteado rápidamente en wok con salsa de soja y otras salsas asiáticas

Bambú y setas

Plato combinado

Cerdo con verduras salteadas

Cerdo con verduras salteadas y salsa picante

Cerdo

Verduras y cerdo en salsa agridulce

Picante

Cerdo

Salsa con sabor mezcla dulce-picante

Plato combinado

Con cebolla, pimientos, setas y salsa de soja

Y salsa de soja

Con zanahoria, cebolla, pimientos verdes y salsa de soja

Con zanahoria, cebolla, pimientos y salsa de ostras

Salteada

Con verduras

Cebolla, champiñones y salsa de soja

Con zanahoria, cebolla, pimientos y salsa picante

Con salsa de soja

Con cebolla, zanahoria y pimientos

Con almendras picadas

Con cebolla, zanahoria y pimientos

Cebolla, pimentón y salsa curry

Con cebolla, zanahoria y pimientos

Pollo rebozado al limón

Piña en lata y salsa de soja

Cebolla y zanahora

Pollo rebozado

Pops de pollo

Con salsa de soja

Con cebolla, zanahoria, pimientos y salsa de soja

Crustaceo

Contiene marisco, gluten de trigo

Picante

Pescado blanco

En tempura

Salteado

Pescado blanco

Salteadas

Sepia

Es un plato que utiliza la mezcla de cinco especias chinas (anís estrellado, canela, clavo, hinojo y pimienta de Sichuan) para equilibrar los sabores dulce, salado, ácido, amargo y umami, resultando en un pescado muy aromático, con un perfil de sabor complejo, cálido y exótico

Salteado

Salteadas con verduras

Sepia

Picante

Cacahuete picante

Arròs amb pollastre en salsa teriyaki

Picante

Picante

Picante

Empanadilla rellena de carne de cerdo y verduras
Creta farcides de carn de porc i verdures

Empanadillas rellenas de verdura chinas con setas y bambú
Crestes farcides de verdura xineses amb bolets i bambú

Empanadilla rellena de gambas y bambú al vapor
Cresta farcida de gambes i bambú al vapor

Rellenas de pollo y verduras al vapor
Farcides de pollastre y verdures al vapor

Rellenos de carne de cerdo y setas al vapor
Farcits de carn de porc i bolets al vapor

Empanadillas fritas rellenas de carne de cerdo y verdura
Cresta fregides farcides de carn de porc i verdura

Empanadilla con carne de cerdo y col china
Cresta amb carne de porc i col xinesa

Fanta de naranja

Fanta de limón